Resep Sup Jagung Telur Ayam yang Spesial dan Lembut

Resep Sup Jagung Telur Ayam – Jagung adalah salah satu buah yang memiliki kandungan serat dan vitamin cukup tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Pada umumnya jagung ini diolah terlebih dahulu sebelum dimakan yaitu dengan cara direbus atau dibakar diatas bara api. Nah mungkin bagi sebagian masyarakat Indonesia akan merasa bosan dengan cara mengolah jagung yang itu – itu saja.

Dengan seiring berkembangnya jaman, saat ini sudah banyak sekali inovasi dan kreativitas yang ditunjukkan oleh masyarakat dalam mengolah jagung menjadi makanan yang nikmat. Salah satu olahan masakan yang menggunakan jagung sebagian bahan utamanya adalah sup jagung telur ayam.

Masakan tersebut dibuat dengan menambahkan berbagai bahan dan bumbu agar cita rasa dari sup jagung telur ayam semakin sedap. Bahan – bahan tersebut seperti dengan menambahkan daging ayam, dan telur.

Di beberapa restoran atau warung makan yang ada di seluruh penjuru wilayah Indonesia sudah ada yang menyediakan dan menjual sup jagung telur ayam dengan harga yang cukup terjangkau.

Namun apabila Anda suka dengan memasak atau membuat suatu menu makanan spesial, tidak ada salahnya jika membuat sendiri sup jagung telur ayam sendiri di rumah dengan mengikuti info resep dan cara membuat sup jagung telur ayam yang kami bagikan di bawah ini.

Resep Sup Jagung telur Ayam yang Spesial dan Lembut

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram Dada ayam fillet
• 100 gram Jagung manis sisir
• 100 gram Jagung manis pipil
• 1 tangkai Seledri (diikat simpul)
• 2 siung Bawang putih (dicincang halus)
• 1/4 sendok teh Merica bubuk
• 1,25 sendok teh Garam halus
• 1 sendok teh Gula pasir
• 1/2 blok Kaldu blok rasa ayam
• 1 butir Telur ayam (dikocok lepas)
• 1 sendok makan Tepung sagu (dilarutkan dengan 1 sendok makan air)
• 1 batang bawang putih (diiris halus)
• 1 liter Air bersih
• 1 sendok makan Margarin

Cara Membuat Sup Jagung Telur Ayam Yang Spesial  Dan Lembut

1. Mula – mula rebus air bersama dengan seledri dan dada ayam fillet di dalam panci rebusan dengan api kecil hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, saring kaldunya dan gunakan air kaldu sebanyak 750 ml saja.
3. Kemudian potong – potong dada ayam fillet dengan bentuk dadu kecil.
4. Selanjutnya blender kaldu ayam bersama jagung manis sisir hingga lembut dan tercampur secara merata.
5. Tahap selanjutnya siapkan wajan penggorengan yang sudah diberi margarin dan panaskan diatas kompor dengan api kecil.
6. Kemudian tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang harum.
7. Lalu masukan jagung yang sudah di blender tadi ke dalam tumisan bawang dan aduk – aduk hingga semua bahan tercampur merata.
8. Tambahkan jagung manis pipil, potongan dada ayam, merica bubuk, garam, kaldu blok, dan gula pasir.
9. Aduk – aduk semua bahan hingga rata dan masak sampai mendidih.
10. Kentalkan adonan dengan menambahkan larutan tepung sagu, masak hingga meletup – letup.
11. Lalu masukan telur dan masak hingga benar – benar matang, kemudian angkat.
12. Setelah matang tuangkan sup ke dalam mangkuk saji, berilah taburan daun bawang dan siap dihidangkan.

Itulah resep dan cara membuat sup jagung telur ayam yang spesial dan lembut. Proses membuat sup ini sangatlah mudah dan simpel sehingga cocok sekali disajikan untuk menu sarapan pagi untuk keluarga di rumah.

Agar cita rasa dari sup jagung telur ayam yang Anda buat lebih terasa nikmat, maka bisa disajikan dengan tambahan saus otomat atau saus sambal. Dijamin seluruh anggota keluarga akan sangat menikmati sajian sarapan tersebut.

Selamat mencoba.